美味的吃食美食做法35222.com,一出锅亲属都抢起

来源:http://www.caiyi100.cn 作者:35222.com 人气:179 发布时间:2019-09-28
摘要:食材清单 食材清单 南瓜的确很美味,又粉又甜,做什么都好吃。南瓜的做法我们前后介绍过不下10次,每次都有新发现。 花生酱,芝麻酱 1碗 玉米 1条 小葱 1把 五花肉馅 半斤 普通面粉

食材清单

食材清单

南瓜的确很美味,又粉又甜,做什么都好吃。南瓜的做法我们前后介绍过不下10次,每次都有新发现。

花生酱,芝麻酱 1碗 玉米 1条
小葱 1把 五花肉馅 半斤
普通面粉 400g 酵母粉 适量
盐 适量 料酒 适量
老抽 适量 蠔油 适量
紫薯 一个 纯牛奶 一盒
面粉 400g 酵母粉 适量
白糖 适量

咸蛋黄焗南瓜

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

食材:

步骤1

将紫薯削皮放入锅中蒸软

南瓜,咸蛋黄

酵母粉用小碗装起适量的自来水化开倒入面粉中后边倒水边搅拌

步骤2

步骤:

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用温开水化些酵母粉及白糖

1.南瓜洗净,去皮,掏空里面的瓤和籽,再切成宽度一厘米左右的长条状。

步骤2

步骤3

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我就是用这个酵母粉的

倒入面粉到盆里 添加适量的牛奶 再倒入前面化开的一半酵母粉 若想甜些 可以多加些白糖

2.锅内烧开水,倒进南瓜条煮2分钟,南瓜稍软后盛出备用。

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步骤3

步骤4

3.取3个咸蛋黄放在碗中,用勺子按压按压,捣烂变成泥状。

搓揉好后盖好盖子让它充分发酵比原来大两三倍,这个步骤需要点时间

和面粉至光滑状 用盖子盖着发 因为冬天太冷 我是将电饭煲开到保温 然后把盆放在电饭煲上发 有一定热度发的快

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4.接着就可以开火,烧热锅,倒入少许油,放入泥状的蛋黄。

步骤4

步骤5

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甜的两酱混合体,咸的所有材料配料混合搅拌匀备用

然后把蒸软的紫薯压成泥状 在紫薯里加些白糖 顺便可以尝尝甜度 嘿嘿~加入面粉和剩下另一半的酵母粉

5.稍微翻炒一下,等蛋黄烧出泡沫就可以倒入南瓜条。

步骤5

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发好的面团像棉花丝一样很多洞,搓成长条切一个个小段压扁中间放上馅折褶封口,忘拍照了哈

步骤6

快快翻炒南瓜,尽量让每一条南瓜都沾上蛋黄泥,最后适量加点盐,就可以出锅了~

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和成光滑状后 一样放在旁边发酵

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步骤6

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南瓜和咸蛋黄的搭配,鲜、咸、香、甜!

包好的成品图,甜咸两口味。

步骤7

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当面团发成大了一倍后取出加少量面粉和下不至于粘手 在垫板铺上一层薄面粉 将面团揉成圆柱状 一刀切小块 要利落哟~在放在电饭煲中第二次发~

南瓜烘蛋

步骤7

步骤8

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锅蒸出水蒸气后下包子再蒸二十分钟就好了

发完第二次就可以蒸啦~ 小贴士

食材:

在蒸的时候 水加入一些盐 白馒头会又白又香哟~

南瓜、鸡蛋、香葱

步骤:

1.把去皮去籽的南瓜用菜刨子刨成丝,香葱切碎,放入碗中。

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2.再打进三颗鸡蛋搅拌均匀,接着加入适量面粉,再次拌匀。

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3.然后开始加调味料,放入盐,胡椒粉,和少量生抽,继续搅拌。

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4.平底锅烧热,倒入适量油,然后倒入食材,开中小火煎制。

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5.注意翻面,煎至两面金黄,香气四溢就可以出锅了!

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吃过鸡蛋饼,还没吃过南瓜丝鸡蛋煎饼吧!卷起来整张一起吃掉,别提多爽了~

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干烧南瓜

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食材:

南瓜、香葱

步骤:

1.南瓜去皮洗净,切成块状。

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2.简单的处理后放入油锅内,小火煎至表面微黄。

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3.接着就来调烧汁,往小碗中倒入生抽,白糖,和少量醋,调好后倒入锅中。

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4.不停的翻炒,让南瓜均匀的裹上烧汁。转开大火收汁,出锅前再撒上点葱花,这道干烧南瓜就好了!

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南瓜红豆包

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食材:

南瓜、面粉、红豆沙、酵母粉

步骤:

1.南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。蒸好后用勺子碾压成泥状,放凉备用~

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2.面粉里加入少许酵母粉,适量白糖和盐,还有南瓜泥,将面团揉至表面光滑。

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3.盖上盖子或者保鲜膜,放置面团发酵至原来两倍大。

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4.然后把面团分成一个个小剂子,再盖上醒10分钟。

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5.把小剂子揉成圆形后,按成窝状,包进红豆沙,封口再摁扁。

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6.把摁扁的面团放入平底锅中,先开大火再改小火,两面各煎10分钟就可以出锅了!

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金灿灿的一个南瓜豆沙包,握在手里,吃着吃着会有一种幸福的感觉哦!

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